Die Geschichte

Der Ennigerloher KRUETEN® blickt auf eine lange Geschichte zurück. Erstmals erwähnt wurde der traditionsreiche Wermutschnaps im 19. Jahrhundert. Damals wurde Wermut regelmäßig als medizinisches Mittel gegen verschiedenste Krankheiten und Unwohlsein verwendet. Der Legende nach wurde der erst Ennigerloher KRUETEN® 1930 von Heinrich Wiegard (1899-1945) im Keller seiner Gaststätte destilliert und als „Medizin“ verkauft. Die Herstellung erfolgt auch noch heute nach gutem, alten Familienrezept. Die medizinische Wirkung, die dem KRUETEN® nachgesagt wird, konnte bis heute weder bestätigt, noch widerlegt werden. 

Wohl‘ bekomms!

Ein einzigartiger geschmack

Wermutkraut bildet die Basis für den Ennigerloher KRUETEN®. Die krautige Pflanzenart aus der Familie der Korbblütler erscheint gräulich-grün und besticht durch einen aromatisch kraftvollen Duft und verleiht dem KRUETEN® später den gold-braunen Farbton.

Neben der medizinischen Wirkung als Heilpflanze ist Wermut als Gewürz und Schnaps der passende Begleiter zu westfälischen Speisen –
wie z.B. der Mettwurst.

Ein Name, der für das Münsterland steht

KRUETEN® bedeutet soviel wie „Kräuter“ und stammt aus dem Sprachgebrauch des „Münsterländer Platt“ (auch Plattdeutsch genannt). Neben dem „Platt“ steht das Münsterland für ehrliche, handwerkliche Schaffenskraft und Bodenständigkeit. Genau wie unser Schnaps.

Aus der Heimat – für die Heimat.

Ein Schnaps, so einzigartig und stark wie die Menschen aus dem Münsterland.

Die Stadtschänke

Eröffnung der Gaststätte Wiegard

KRUETEN® wird als Heilmittel gegen Krankheiten als Medizin verkauft. 

Gemeinde Ennigerloh bekommt den Stadt-titel verliehen

Gaststätte Wiegard wird in Stadtschänke umbenannt.

Übernahme der Stadtschänke durch Karl-Heinz Wiegard

Ennigerloher KRUETEN® entwickelt sich zum Verkaufsschlager.

Schließung der Stadtschänke wiegard

Monika und Karl-Heinz Wiegard finden keinen Nachfolger für ihre Stadtschänke

Auferstehung des Originals

Von Hand abgefüllter KRUETEN® ab sofort erhältlich

Ennigerloher Krueten

Krueten

15,90€    31,80 / l

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