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Die Geschichte
Der Ennigerloher KRUETEN® blickt auf eine lange Geschichte zurück. Erstmals erwähnt wurde der traditionsreiche Wermutschnaps im 19. Jahrhundert. Damals wurde Wermut als medizinisches Mittel verwendet, um vor Krankheiten und dem Teufel zu schützen.
Da auch die Ennigerloher Bürger:innen nie vor Krankheiten verschont geblieben sind, entschied sich ein pfiffiger Wirt ihnen wieder auf die Beine zu helfen. Der Legende nach legte er im Keller seiner Gaststätte Wermutkraut in Alkohol ein, um die volle Wirkung des Heilkrauts zu entfalten. Je länger er das Kraut einlegte, desto intensiver wurden der Geschmack und die Wirkung. Ausgeschenkt wird das “Teufelszeug” traditionell am letzten Wochenende im September. Seit 1885 wird an dem Wochenende in der Drubbelstadt der “Mettwurstmarkt” gefeiert, um sich mit dem KRUETEN® zu stärken und vor dem Teufel zu schützen.
Die medizinische Wirkung, die dem Ennigerloher KRUETEN® nachgesagt wird, konnte jedoch bis heute weder bestätigt, noch widerlegt werden.
WOHL‘ BEKOMMS!
Ein einzigartiger Geschmack
Wermutkraut (lateinisch: Artemisia absinthium) bildet die Basis für den Ennigerloher KRUETEN®. Die krautige Pflanzenart aus der Familie der Korbblütler erscheint gräulich-grün und besticht durch einen aromatisch kraftvollen Duft. Unser Ennigerloher KRUETEN® zeichnet sich durch seinen unverwechselbaren Charakter, einzigartigen Geschmack und gold-braunen Farbton aus.
Neben der medizinischen Wirkung als Heilpflanze ist Wermut als Gewürz und Schnaps der passende Begleiter zu klassischen westfälischen Speisen – wie z.B. der Mettwurst.
Ein Name, der für das Münsterland steht
Krueten bedeutet so viel wie Kräuter und stammt aus dem Sprachgebrauch des „Münsterländer „Platt“ (auch Plattdeutsch genannt). Dieser wird fast im gesamten Münsterland und im südlich angrenzenden Gebiet bis zur Lippe gesprochen. Neben dem „Platt“ steht das Münsterland für ehrliche, handwerkliche Schaffenskraft und Bodenständigkeit. Genau wie unser Ennigerloher KRUETEN®. Ein Schnaps, so einzigartig und stark wie die Menschen aus dem Münsterland.
Aus der Heimat – für die Heimat.